Longaniza Marina
INGREDIENTES: Paleta de cerdo, tocino de cerdo, antioxidantes (E321, E320), sal, fibra de guisante, especias naturales, antioxidante (E-301), colorante (E120), aroma natural y tripa natural de cerdo.
La longaniza roja, es un producto fresco que se elabora picando carne de cerdo y mezclándola con el pimentón, ajo y las diferentes especias. Embutido típico y artesano de la provincia de Alicante y muy afamado en la comarca del Medio Vinalopó. El uso más típico de la longaniza roja es a la brasa o a la plancha, sola o acompañada de otros embutidos o carnes.
VALOR NUTRICIONAL:
| PARÁMETRO | VALOR | UNIDADES |
| Energía | 2147 | KJ/100g |
| 520 | Kcal/100g | |
| Proteína | 16.2 | % |
| Grasa total | 49.4 | % |
| Ácidos grasos saturados | 17.34 | % |
| Ácidos grasos monoinsaturados | 22.86 | % |
| Ácidos grasos poliinsaturados | 9.20 | % |
| Hidratos de carbono totales | 2.6 | % |
| Azúcares totales | 1.2 | % |
| Fibra alimentaria | <1 | % |
| Sal | 3.35 | % |
| Sodio | 1.34 | % |
